Укроп и петрушка. Чем полезна зелень?

Зелень уникальна тем, что употреблять её можно в любом виде и в большом количестве. Она несёт нашему организму не только витамины, но и необходимые органические кислоты и микроэлементы, которые не исчезают во время варки и жарения. Но чтобы получить достаточное количество витаминов и минеральных веществ необходимо съедать 100 г зелени, а не 15-20 г. как …

Читать полностью

Мороженое – калории, жир, как сделать в домашних условиях.

Мороженое – калорийный продукт и, тем не менее, диетологи говорят, что это отличный перекус, когда нет возможности полноценно пообедать. Во-первых, организм тратит больше энергии на усвоение замороженных продуктов, а это способствует сжиганию жира и похудению. Во-вторых, на упаковке мороженого указаны калории, что позволяет учитывать их в своём рационе. Такой возможности нет, если вы перекусили пирожком …

Читать полностью

Талкан. Польза талкана. Как его употреблять?

Для изготовления талкана используют пророщенные зёрна пшеницы, ржи, ячменя или овса. Проростки высушивают и измельчают. Талкан бывает крупного помола (крупа) и мелкого помола (мука). Он прост в употреблении, из него готовят вкусные и полезные блюда. В чём польза талкана из пророщенной пшеницы? По словам учёных, талкан легко усваивается организмом, способствует укреплению здоровья и предотвращает старение. …

Читать полностью